Entre los objetivos del proyecto dePoniente resultan fundamentales las labores de identificación, sensibilización, divulgación y promoción de recursos-productos que surgen de la relación de Roquetas de Mar y Adra con el mar, relación a todas luces evidente.

El disfrute turístico de estos recursos o el aumento de las posibilidades de ocio para la población de estos municipios convertirá a estos recursos en productos turísticos o productos de ocio.En esta labor, buscando este objetivo, tuvimos siempre presente la necesidad de contar con personas vinculadas a cada uno de los recursos considerados tras el proceso de identificación.

Me habían hablado largo y tendido de Don Gabriel Cara, de su interés por la historia de Roquetas de Mar y de su perseverancia en la divulgación de esa historia.

En entregas anteriores hemos puesto nuestra atención en la historia del Castillo de Santa Ana y en la importancia de Las Salinas como elemento que ofrece posibilidades de turismo de naturaleza, turismo activo, turismo cultural y turismo industrial. En ellas contamos con relatores que gestionan turísticamente-culturalmente estos espacios.

Al planificar la entrevista a realizar a Don Gabriel Cara, como en anteriores entregas, atendí a diversos documentos que historiadores (entre ellos, Jorge y Lorenzo Cara) habían publicado en distintos medios. También revisé la forma en la que Don Gabriel divulgaba sus vastos conocimientos. Siempre con la idea de divulgar en base a la erudición de quienes han dedicado su tiempo y su pericia a investigar al respecto.

Una vez en su museo, tras haberlo visitado previamente para planificar el encuentro, comenzó la entrevista y con ella una secuencia de historias conocidas. Coincidimos ambos en la importancia de la documentación, mezcla de rigor y de gusto por conocer. La entrevista también incidió en lahistoria vivida, en su intrahistoria, en la crónica de la Roquetas conocida. En este punto al conocimiento se le sumaba el sentimiento, tan evidente en el gesto de Don Gabriel, en sus giros, en el ademán continuo para apostillar lo relevante de cada hito.

De forma premonitoria habíamos iniciado la mañana tomando imágenes de la Ribera de Algaida, la labor de documentación anterior conminaba a registrar donde se ubicaba Turaniana: el Portezuelo, Torrequebrada, la Torre de Los Bajos,…

A la mañana de grabación, como en cualquier entrega dePoniente, le sucedían días de documentación, de búsqueda y de descubrimientos. Fue así como descubrí la maravillosa imagen del Baluarte del Castillo de Roquetas de Mar, dentro del Catálogo Monumental de España. También las comunicaciones de la Real Academia de Historia con el descubridor de Turaniana: Don Miguel Ruiz de Villanueva, gracias a los recursos de la Biblioteca Cervantes.

La escaleta con el plan de montaje preciso conducía a varios días de montaje, montaje tras el cual presentamos a Don Gabriel Cara el resultado.

En mi pesar, no acompañar este documental con la poesía de Manuel Alcántara “Por la mar chica del puerto”, tan bien cantada por Mayte Martín.

Don Gabriel Cara dio su aprobación, felicitándonos por el trabajo y por el nivel de documentación con el que damos soporte gráfico a su relato. También por el protocolo seguido, presentando el resultado al relator antes de su presentación.

Esta felicitación resulta especialmente gratificante, posiblemente por coincidir con Don Gabriel en la necesidad de aportar datos (la ciencia, aunque social, sigue siendo ciencia) y seguramente por el respeto reverencial de quien esto escribe hacia las personas mayores y, como en el caso de Gabriel (Don Gabriel), grandes de espíritu.



Articulo original : www.dedeponiente.com
Manuel C. Rodríguez Rodríguez
Doctor en economía, investigador, docente y microempresario.

El primer taller de cocina de la Paz ha sido todo un éxito. 24 participante que no solo han aprendido a hacer pan, sino que mientras lo hacían, la Chef Mariela y Silvia, hablaban con losniñ@s de lo que comen: frutas y verduras favoritas, si han probado el brocoli y las espinacas, si las espinacas sabrían igual solas que con un crep,...muy interesante.
Además, se fomenta entre los niñ@s la colaboración, los hábitos de higiene y limpieza, la participación, el respeto,...todos deben lavarse las manos antes de comenzar y ponerse su delantal y su gorro, y todo debe quedar al terminar recogido y limpio. Lo hacen solit@s.
Si vuestros hij@s no han podido estar con las manos en la masa esta semana, no os preocupéis. Estar atentos que el próximo taller será sobre "PIZZA"


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El próximo 21 de Septiembre se celebra el día mundial del Alzheimer, fecha elegida por la Organización Mundial de la Salud y la Federación Internacional del Alzheimer.

Como cada año, la junta directiva de la Asociación ha organizado un evento para esta fecha. Tras el éxito de las I Jornadas realizadas el año pasado en el Centro, este año llevaremos a cabo las II Jornada de Puertas Abiertas,en la que abrimos de par en par las puertas de nuestro centro para dar paso a la información, el apoyo, la solidaridad y el entretenimiento. Se realizará el próximo Sábado, 20 de Septiembre.

La Asociación Amigos de Alzheimer de Roquetas de Mar, Vícar, La Mojonera, Felix y Enix

Realizará un rastrillo solidario, junto a diversas actividades en su II Jornada de Puertas Abiertas, que se celebrará el sábado 20 de septiembre en la UED “Vivaldi” y sede de la Asociación, donde se ofrecerán objetos donados por los familiares, socios, las empresas y todas las personas que estén dispuestas a colaborar con la donación del algún artículo para esta causa.
Se hace un llamamiento a la participación solidaria tanto a empresas como particulares solicitando la donación de algún objeto o trabajo manual para exponerlo en el rastrillo y así conseguir fondos a favor de la asociación que trabaja para ofrecer una mayor calidad de vida a los enfermos y familiares.


PARA LA ENTREGA DE OBJETOS:

LUGAR:   En La Unidad de Estancia Diurna VIVALDI, sede de la Asociación  Avda. Reino de España 184   
               Pasaje Polonia, 14  - Roquetas de Mar.
HORARIO: De Lunes a Viernes desde las 10:00 h. hasta las 20:00 h.
TELEFONO:  950 32 60 35             Email:    [email protected]

“AGRADECEMOS SU COLABORACIÓN COMO MUESTRA DE APOYO Y SOLIDARIDAD”